56110 · Restaurangverksamhet
Branschrapport
Företagsstruktur, utveckling och arbetsmarknad med redovisade källor, perioder och urval. Täckningen kan skilja sig mellan serier.
SCB · Tillväxtanalys
Varför den här nischen?
RestaurangverksamhetSkåne län
Varje mått visar sin statistiska grupp och period. Företagsantal, ledarålder och lön gäller riket; regionala serier anger län och branschgrupp.
Företag i branschen29 450Riket · SNI 56 · 2025
Operativa ledare 55+32,7 %Riket · avsnitt I · 2024
7 565 av 23 131 operativa ledare i den redovisade gruppen.
Konkurser
Skåne län · branschgrupp 56
1192025
20182025
Visa värden per period
- 2018
- 73
- 2019
- 72
- 2020
- 108
- 2021
- 74
- 2022
- 87
- 2023
- 96
- 2024
- 129
- 2025
- 119
Nystartade företag
Skåne län · branschgrupp 56
1042026Q2
2024Q32026Q2
Visa värden per period
- 2024Q3
- 94
- 2024Q4
- 94
- 2025Q1
- 101
- 2025Q2
- 98
- 2025Q3
- 91
- 2025Q4
- 88
- 2026Q1
- 119
- 2026Q2
- 104
Genomsnittlig månadslön32 100 kr / månad
Riket · branschavsnitt I · SCB · 2025
Storleksfördelning och anställningsplaner
Företag per anställdaklass · riket · 2025
Anställningsplaner
Andel arbetsställen i Skåne län, alla branscher.
- Minskning över 10 % · 2026K1
- 2,0 %
- Ingen förändring · 2026K1
- 49,0 %
- Viss minskning · 2026K1
- 8,0 %
- Viss ökning · 2026K1
- 18,0 %
- Kan inte bedöma · 2026K1
- 21,0 %
- Ökning över 10 % · 2026K1
- 3,0 %
Källa: SCB, egen bearbetning. Källa: Tillväxtanalys.